· Horno pizzero portátil con fuente de calor externa
· Ultraliviano: 11,1 kg
· Posee tapa para aumentar la temperatura rápidamente.
· Posee pirómetro en el cuerpo del horno pizzero, logrando que siempre marque la temperatura correcta.
· Beneficios de tener placa refractaria en una sola pieza: Mas higiénico, no se traba la pala de la pizzera, no se cae la masa entre las ranuras.
· 1 placa refractaria y ranuras en sus laterales. para permitir la circulación del calor hacia la zona superior de la pizza, logrando una cocción pareja.
· Alcanza 450° C en 20 – 30 minutos
· Cocción en 2 – 4 minutos
· Puede ser utilizado en cocinas de 4 hornallas o 1 hornalla central grande.
· NO INCLUYE PALA PARA PIZZAS.
